Загрузка...
Четверг, 16.08.2018, 18:01
Логин:
Пароль:
Меню сайта

Скачать бесплатно
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Яндекс цитирования
Главная » Файлы » Дом и семья » Кулинария

Федосова В. - Блюда из грибов


В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Из грибов можно приготовить множество вкусных блюд: супы и отвары, жаркое и икру, пироги и салаты. Грибы могут быть на вашем столе круглый год, но для этого их нужно соответствующим образом переработать, то есть создать такие условия, при которых микроорганизмы не могли бы развиваться, а содержащиеся в грибах белки и другие питательные вещества хорошо сохранялись. Заготавливать грибы впрок можно несколькими способами: сушить, солить, мариновать.

Название: Блюда из грибов
Автор: Федосова В. (сост.)
Язык: Русский
Издательство: Белорусская Энциклопедия (БелЭн)
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 1997
Формат: pdf
Страниц: 305
Размер: 53 мб

Скачать Федосова В. - Блюда из грибов

Просмотров: 10 | Загрузок: 0
Категория: Кулинария | Добавил: zyzy | Дата добавления: 22.07.2018, 09:15 | Рейтинг: 0.0/0


Поделитесь находкой:


Не забудьте посмотреть:



Реклама


Поиск